我国顾客报哈尔滨讯(记者 刘传江)近期,黑龙江省商场监督管理局安排抽检25类食物467批次样品,抽样查验项目合格样品465批次,不合格样品2批次。其间,标称绥芬河市迈克西盟食物进出口有限公司出产、由黑龙江迈克西盟食物进出口有限公司出售的提拉米苏-蜂蜜蛋糕,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为198 mg/kg,规范规则应≤100 mg/kg,超支近一倍。
据了解,本次共抽检饼干7批次、餐饮食物39批次,茶叶及相关制品1批次、炒货食物及坚果制品28批次、豆制品9批次、速食7批次、蜂产品4批次、罐头5批次、酒类33批次、冷冻饮品1批次、粮食加工品128批次、肉制品22批次、乳制品3批次、食物添加剂5批次、食用油、油脂及其制品4批次、食用农产品56批次、薯类和膨化食物2批次、水产制品24批次、生果制品9批次、速冻食物8批次、糖块制品3批次、调味品23批次、饮料18批次均未检出不合格样品。蔬菜制品23批次,不合格样品1批次;糕点5批次,不合格样品1批次。
标称黑龙江锦喜顺食物有限公司出产、由黑龙江锦喜顺食物有限公司出售的韩式辣白菜,防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和检出值为1.2 /,规范规则应≤1 /。
标称绥芬河市迈克西盟食物进出口有限公司出产、由黑龙江迈克西盟食物进出口有限公司出售的提拉米苏-蜂蜜蛋糕,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为198 mg/kg,规范规则应≤100 mg/kg。
铝的残留量是指面包、糕点中铝超支,大都是运用了含铝的泡打粉,这类泡打粉首要是以明矾类物质(硫酸铝钾或硫酸铝铵)作为首要的组成原材料加工而成。《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》(GB 2760—2014)规则答应焙烤食物中铝的残留量应小于等于100mg/kg(干样品,以Al计)。长时间过量摄入铝会导致运动和学习回忆才能变弱,影响儿童智力发育,按捺胎儿的生长发育。
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